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浙江临安名酒：
1、加饭酒产地：浙江省绍兴东浦酿酒厂原料：选用优质精白糯米、小麦和鉴湖水为原料；酿造：经浸米、蒸饭、摊凉、落缸、开耙前后发酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序酿成；特点：加饭酒系半干型绍兴黄酒，酒色为橙黄清澈，透明晶亮，香气馥郁芳香，味道甘甜、醇厚、爽口。
酒度18度。荣誉：越宫牌加饭酒于1988年被评为浙江省优质产品，1989年获得农业部优质产品称号。02严东关五加皮酒产地；浙江省建德县严东关五加皮酒厂。原料；选用五加皮、薄荷、官、独活广木香、陈皮、甘草、甘松、玉竹当归木瓜黄枝等中草药为配制原料。酿造特点：严东关五加皮酒属保健植物类露酒，此酒，呈红褐泛黄色、清澈透明，酒香、药香浓郁调和，味甘甜柔和适口。
3、杭竹青(塔牌；产地：浙江省杭州酒厂原料；选用优质白酒为基础，配入竹叶、砂仁、陈皮等中药材；酿造；经浸泡、调味过滤等工序制成；特点；杭竹青色泽金黄微绿，清澈透明，酒香沁人，药香优雅，酒味清冽，饮后余香。
答其他回答（2条）
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橘涵
2026-09-30 09:42:07
杭竹青，杭竹青酒不错老杭州人更习惯称之为竹叶青，是老底子杭州百姓的酒中最爱。以特级白酒作底酒，酿以竹叶、砂仁、杭白菊等十多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。
竹叶青酒色泽金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，芳香浓郁，入口香甜，柔和爽口，口味绵长。
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橘涵
2026-09-30 09:42:07
南宋时临安府有两款名酒，叫“竹叶清”、“碧香”，
从酒名看，可能酒色就是淡青色。
宋人也饮用白酒，不过这里的白酒并不是今人所说的蒸馏酒，而是指酒色为乳白色的米酒，诗人张来笔下的田家小酒：“社南村酒白如饧，邻翁宰牛邻烹。"便是宋朝农家自酿的白酒。
宋人又有诗说：“白酒新詹红酒香。”宋人喝的红酒，当然不是葡萄酒，而是一种使用红曲酿造的黄酒，其色赤红，宋人常常用“真珠红”相形容。
诸酒色中，色如琥珀的宋酒品质为最佳，因为要将酒酿出清澈的金黄色，需要优质的酒曲，也需要更成熟的酿酒技艺，还需要耐心等待岁月的沉淀。宋人酿造的黄酒呈现琥珀色，意味着当时的酿酒技术已经非常成熟，品质非浊酒、村酿可以比拟。
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本文概览：浙江临安名酒：1、加饭酒产地：浙江省绍兴东浦酿酒厂原料：选用优质精白糯米、小麦和鉴湖水为原料；酿造：经浸米、蒸饭、摊凉、落缸、开耙前后发酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序酿成；特点：加饭酒系半干型绍兴黄酒，酒色为橙黄清澈，透明晶亮，香气馥郁芳香，味道甘甜、醇厚、爽口。酒度18度。荣誉：越宫牌加饭酒于1988年被评为浙江省优质产品，1989年获得农业部优质产品称号。02严东关五加皮酒产地；浙江省建德县严东关五加皮酒厂。原料；选用五加皮、薄荷、官、独活广木香、陈皮、甘草、甘松、玉竹当归木瓜黄枝等中草药为配制原料。