问问题描述
30斤米煮白酒放多少水，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
30斤米做洒需放水12千克。
一斤糯米能做1.5-2斤甜酒，具体做法如下：主料：糯米500g，安琪米酒曲3g辅料：凉开水400g步骤1.选上好的糯米。
2. 糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。
3. 泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。
4. 将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时。
5. 蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。
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评论列表（4条）
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本文概览：30斤米做洒需放水12千克。一斤糯米能做1.5-2斤甜酒，具体做法如下：主料：糯米500g，安琪米酒曲3g辅料：凉开水400g步骤1.选上好的糯米。2. 糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3. 泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。4. 将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时。5. 蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入