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1至1.5斤左右。
以常规生饺子每个重35克来计, 包100个饺子, 需面粉1150克, 和面用的水约550毫升; 馅料约需1600克, 其中, 绞过的碎肉约650克, 切碎的蔬菜(常用的有韭菜, 白菜, 荠菜, 酸菜, 香菇等, 也可按自已的喜好搭配)约700克, 调馅用的盐, 生抽约50克, 以上馅料混匀即可。
答其他回答(3条)
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一百个姣子要1斤半左右的猪肉,市场买的饺子皮一斤肉包60多个姣子,猪肉馅里面搅拌香葱甜嫩玉米昏茹等,随个人的喜好包裹馅料,有些喜欢吃素菜多些搅拌馅料会多加素料,素材料多一斤肉包一百个也能包,包饺子大小不一,一百个饺子馅肉可多可少
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如果是纯猪肉馅儿的饺子。两斤肉就可以包100个饺子。纯猪肉的饺子是不好吃的。包饺子应该按一定的比例。比如一斤猪肉一斤韭菜。再发5个鸡蛋。搞个半斤虾。这样做出来的馅儿味道就鲜美。按照这个比例做出的饺子馅,可以报100个左右的饺子。
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一斤半。包80个左右, 就是1斤左右。你买1斤就行 ,喜欢吃肉就 买1斤半!
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《一百个饺子要多少肉》能对你有所帮助!
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本文概览:1至1.5斤左右。以常规生饺子每个重35克来计, 包100个饺子, 需面粉1150克, 和面用的水约550毫升; 馅料约需1600克, 其中, 绞过的碎肉约650克, 切碎的蔬菜(常用的有韭菜, 白菜, 荠菜, 酸菜, 香菇等, 也可按自已的喜好搭配)约700克, 调馅用的盐, 生抽约50克, 以上馅料混匀即可。