问问题描述
350克的肉放多少盐，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
350克的肉放10克盐。
如果要炖一整块肉时，那就要先放盐，这样就可使肉更加入味，先把肉在沸水里煮一会，撇去浮沫，然后用刀在肉上面割几道，最后再撒上盐、酱油、味精等小火慢炖，等快出锅时，再加少许盐，这样炖肉鲜味才不会扩散。炖散肉时要后放，如果盐放早了 ，锅里的肉发硬不易煮烂。
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本文概览：350克的肉放10克盐。如果要炖一整块肉时，那就要先放盐，这样就可使肉更加入味，先把肉在沸水里煮一会，撇去浮沫，然后用刀在肉上面割几道，最后再撒上盐、酱油、味精等小火慢炖，等快出锅时，再加少许盐，这样炖肉鲜味才不会扩散。炖散肉时要后放，如果盐放早了 ，锅里的肉发硬不易煮烂。