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一斤大酱几两盐，求高手给解答
答精选答案
四两盐
一斤干酱块子可以做2.5斤以上的大酱，并且在使用干酱块子制作大酱时放盐的公式为：（大酱斤数＋水斤数）×0.1＝氯化钠斤数。
答其他回答（4条）
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长白山发布
2026-09-30 09:38:47
这取决于你使用的大酱和盐的类型。比如，如果你使用的是食盐，一般来说，一斤大酱加入1-2两盐已足够；而如果换成精盐，则可以把盐量加到2-3两。此外，要注意，不同种类的大酱所要加入的盐量也会有所不同，因此在实际操作中，应根据大酱的口味和风味来适当调整盐量。
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长白山发布
2026-09-30 09:38:47
一斤大酱放200克盐，在放4斤水，1斤大酱放配150g的食盐和3斤左右的水，也可以，这是因人而异，有的爱吃咸一点的，而且咸的能放久一些，有的人少做点，放时间长短都无所谓现吃现做，我做酱就多做点，放咸点，多吃段时间，可以当苗条卤，也可以蘸各种菜。
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长白山发布
2026-09-30 09:38:47
不可比较。因为大酱和盐是不同的物质，它们的单位和性质也不同，不能用同一标准来比较。大酱是以质量为单位计算的，而盐是以重量为单位计算的。因此，一斤大酱和几两盐之间没有可比性。这个问题可能需要更多的背景信息和上下文才能得到更准确的回答。
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长白山发布
2026-09-30 09:38:47
今年闫二月大醬还是四月份下吗？
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评论列表（4条）
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本文概览：四两盐一斤干酱块子可以做2.5斤以上的大酱，并且在使用干酱块子制作大酱时放盐的公式为：（大酱斤数＋水斤数）×0.1＝氯化钠斤数。