问问题描述
答精选答案

450克
做法:
2、用筷子把面粉搅成面絮,再用手把面絮揉成团,揉面要不停地揉,至少十分钟,揉到光滑不沾手
3、盖上盖子,或在面碗盖上保鲜膜,醒面30分钟左右,让面和水份充分浸透,饺子面团就和好了。
答其他回答(3条)
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1面粉重量是饺子馅的58%,水是面粉的59%。
如果嫌不好记,就记住都是60%也差不太多,万一包到最后多了一点儿面,包一两个小合子就行了。
饺子馅包括肉、菜和所有调味料,并沥去多余水分;
面粉指未加水的干面粉;水指的是揉面时需加入的水。
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面粉 1000克
菠菜 1把
五花肉 750克
水 500克
鸡蛋 3个
盐 10g
生姜 1块
做法步骤
500克水
1、1000克面粉 500克水 五彩的就把菠菜榨汁滤水倒进去一起和面 絮状这样 揉
2、红的是酒曲子和的面 做成这种椭圆形 包一起 切小剂子
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1000克面粉和水的比例一般是500克面粉加水左右。 面团吃水因用途不同而用量不等。
以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“大丈夫21”!
希望本篇文章《1000克面粉做饺子放多少水》能对你有所帮助!
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本文概览:450克做法:2、用筷子把面粉搅成面絮,再用手把面絮揉成团,揉面要不停地揉,至少十分钟,揉到光滑不沾手3、盖上盖子,或在面碗盖上保鲜膜,醒面30分钟左右,让面和水份充分浸透,饺子面团就和好了。