问问题描述
哪些粮食算是粗粮，求路过的大神指点，急！
答精选答案
“粗粮”是相对于稻米、小百麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在度内的产品。
粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。不同品种的粮食，营养价值也不尽知相同，比方说燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C
答其他回答（3条）
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雪鸡遛遛弯
2026-09-30 09:36:43
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。粗粮的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
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苏州大胡子
2026-09-30 09:36:43
真正粗粮指高膳食纤维粗粮，如：杂豆类、荞麦、糙米、燕麦（不要即溶的，需要煮的燕麦）等。
杂粮饭配上大量的蔬菜，少量的鱼肉蛋奶类食物。
这样的搭配不仅可以实现膳食纤维、维生素及无机盐等微量元素的摄入，还可以改善餐后血糖，同时还不会造成过粗或嘌呤过多的情况。
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周韦彤的老公
2026-09-30 09:36:43
除去日常我们吃的精米丶白面之外，称为粗粮的粮食有很多：玉米、小米、燕麦`荞麦、红薯丶蚕豆、绿豆、红小豆丶黑米、红米、黄豆丶蜿豆等等
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评论列表（4条）
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本文概览：“粗粮”是相对于稻米、小百麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在度内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。不同品种的粮食，营养价值也不尽知相同，比方说燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C