问问题描述
酶是什么，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
酶：指具有生物催化功能的高分子物质。
酶的组成：
各自生理功能：
氧化还原酶类：促进底物进行氧化还原反应；
水解酶类：催化底物发生水解反应；
裂合酶类：催化从底物（非水解）移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应；
异构酶类：催化各种同分异构体、几何异构体或光学异构体之间相互转化；
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希望本篇文章《酶是什么》能对你有所帮助！
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本文概览：酶：指具有生物催化功能的高分子物质。酶的组成：各自生理功能：氧化还原酶类：促进底物进行氧化还原反应；水解酶类：催化底物发生水解反应；裂合酶类：催化从底物（非水解）移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应；异构酶类：催化各种同分异构体、几何异构体或光学异构体之间相互转化；