问问题描述
做的面包像馒头是什么原因，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
黄油太少，还有面发酵过度比较老，温度过高，时间太长，没有把握好，才会导致它像馒头一样的口感。
建议还是按照比例来做比较好。
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黄油太少，还有面发酵过度比较老，温度过高，时间太长，没有把握好，才会导致它像馒头一样的口感。
建议还是按照比例来做比较好。
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本文概览：黄油太少，还有面发酵过度比较老，温度过高，时间太长，没有把握好，才会导致它像馒头一样的口感。建议还是按照比例来做比较好。