问问题描述
乳品微生物必检项目有哪些，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
不同的产品要检查的微生物种类和限度也不同.通常查以下几项：细菌总数；大肠菌群；致病菌（一般包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等）；依食品类别不同,规定要检验的致病菌的具体种类有不同.有些还规定要检查酵母菌和霉菌
答其他回答（1条）
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西瓜西瓜我是夏天y
2026-09-30 08:28:59
乳品微生物必检项目：菌落总数、志贺菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌，另外6个月以下的婴儿配方食品还要求检测阪崎肠杆菌
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“刘熙阳lxy”！
希望本篇文章《乳品微生物必检项目有哪些》能对你有所帮助！
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本文概览：不同的产品要检查的微生物种类和限度也不同.通常查以下几项：细菌总数；大肠菌群；致病菌（一般包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等）；依食品类别不同,规定要检验的致病菌的具体种类有不同.有些还规定要检查酵母菌和霉菌