问问题描述
上五味是什么意思，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
1、指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。
出自：春秋·孙子《孙子兵法·势篇》：“味不过五，五味之变，不可胜尝也。”翻译：基本的味道不过五种，但由这五种烹制出各种佳肴却数不胜数。
2、泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。出自：明·张宁 《方洲杂言》：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”翻译：我这辈子很少吃味道丰盛的食品，只吃清淡的，安全放心，所以寿命也长
答其他回答（1条）
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24k纯帅车手
2026-09-30 08:13:45
五味就是 酸 苦 甘 辛 咸。五种最基本的味儿。五味可以是口尝而得，也可以是人们通过总结食物作用于人体的反应而来。实际上有些食物还有淡味或涩味。但中医认为淡附于甘，涩乃酸之变味。所以仍然称为五味。
辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。即辛 甘 淡味为阳，酸 涩 苦咸味为阴。
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评论列表（4条）
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本文概览：1、指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。出自：春秋·孙子《孙子兵法·势篇》：“味不过五，五味之变，不可胜尝也。”翻译：基本的味道不过五种，但由这五种烹制出各种佳肴却数不胜数。2、泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。出自：明·张宁 《方洲杂言》：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”翻译：我这辈子很少吃味道丰盛的食品，只吃清淡的，安全放心，所以寿命也长