问问题描述
食品里霉菌和酵母菌超标用什么办法可以抑制，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
要看是什么食品了，具体因素也很多，根据生产工艺的要求，每个工段进行控制，霉菌还是可以被抑制的。
1、环境潮湿，不通风，半成品被污染；
3、过程霉菌控制失效，或者没有预防措施；
4、半成品杀菌效果差或未达到要求；
等等
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本文概览：要看是什么食品了，具体因素也很多，根据生产工艺的要求，每个工段进行控制，霉菌还是可以被抑制的。1、环境潮湿，不通风，半成品被污染；3、过程霉菌控制失效，或者没有预防措施；4、半成品杀菌效果差或未达到要求；等等