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霉苋菜有蛆虫正常吗,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

不正常。
出现这种现象,肯定是一开始制作过程中消毒不彻底,补救措施如下:可取些鲜扁豆叶或芸豆叶,洗净后撒在咸菜上面,1~2天后,缸中的蛆有的会聚在叶子上死掉,不死的也会从咸菜缸里爬出来。腌咸菜霉苋菜主要的就是要密封好,不能留有空隙在外边,容易让小虫子飞进去,就容易生蛆的,而且还有一个重点就是不能用热筷子,就是在吃饭时候直接用吃饭筷子进去罐子里面夹霉苋菜上来,那样最容易生蛆的。
答其他回答(1条)
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不正常。如果霉苋菜梗在制作过程中出现了长虫的情况,这可能会影响其质量和口感。长虫可能是因为制作过程中没有充分清洁或消毒器具,或者因为储存不当而导致污染。
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本文概览:不正常。出现这种现象,肯定是一开始制作过程中消毒不彻底,补救措施如下:可取些鲜扁豆叶或芸豆叶,洗净后撒在咸菜上面,1~2天后,缸中的蛆有的会聚在叶子上死掉,不死的也会从咸菜缸里爬出来。腌咸菜霉苋菜主要的就是要密封好,不能留有空隙在外边,容易让小虫子飞进去,就容易生蛆的,而且还有一个重点就是不能用热筷子,就是在吃饭时候直接用吃饭筷子进去罐子里面夹霉苋菜上来,那样最容易生蛆的。