以下是安徽省内知名的厨师培训学校及相关信息整理，供参考：

一、重点专业院校

安徽新东方烹饪专修学院

成立于1988年，隶属于新华教育集团，是安徽省办学层次最高的专业烹饪学校之一。 - 提供中式烹饪、西式烹饪、西式面点、餐饮管理等课程，拥有120余间标准化教学示范厅，与30多家知名企业合作，综合就业率高。

安徽江淮厨师培训学校

省级办学单位，经安徽省劳动和社会保障厅批准。 - 以徽菜培养为特色，与北京、上海等地的40多家企业合作，提供现代化教学设施和实习就业保障。

安徽徽厨技师学院

位于绩溪县，隶属宣城市人力资源和社会保障局。 - 专注徽菜传承，与多地企业签订校企协议，为学员提供实习和就业机会。

二、其他知名机构

合肥新东方烹饪学校 ：隶属于新华教育集团，提供国家高级烹调师、技师培养，课程涵盖中餐、西餐等，注重“技能+升学”服务。

安徽阜阳技师学院 ：提供技师和烹饪管理人才培养，具体课程未详细说明。

安徽粮食经济技师学院 ：专注粮食经济与烹饪结合的技师培训。

三、其他相关院校

合肥烹饪职业技术学院 ：安徽省重点建设院校，开设烹饪工艺、营养与卫生等专业。

北苑学校 ：国家级技能培训学校，始创于1987年，提供包教会和推荐就业服务。

四、选择建议

明确需求 ：根据职业规划选择专业方向（如徽菜、西餐、管理类等）。

实地考察 ：优先选择有实体教学设施和合作企业的学校。

关注认证 ：优先报考经劳动部门批准、具备高级烹调师培训资格的机构。

以上信息综合自多所院校官网及第三方平台，具体课程设置和就业情况建议直接咨询相关院校。