以下是浙江省内知名的餐饮培训机构推荐，综合多个信息源整理如下：

一、综合类知名机构

杭州新东方烹饪学校

专注中餐、西餐、西点烘焙等课程，师资力量雄厚，与多家餐饮企业合作提供就业保障。

分支机构包括杭州东方烹饪学校（培养中高级烹调师）和杭州食尚香小吃培训学校（专注小吃技术）。

浙江商业职业技术学院

公立职业院校，提供餐饮企业参观、大师指导、实操训练等课程，毕业生就业率高。

地址：杭州市滨江区滨文路470号。

金华开放大学（浙江商贸学校）

设有中餐、西餐、面点制作等专业课程，拥有高级技师职称教师团队。

二、特色小吃与地方特色机构

杭州食尚香小吃培训学校

专注土耳其烤肉、吴山贡鹅等特色小吃培训，提供创业指导，学员满意度高。

杭州食为先小吃培训

覆盖生煎包、锅贴饺等经典小吃，拥有7年会员基础，课程内容系统。

温州金正美食培训

专注温州地方小吃（如鸭舌、鱼丸）培训，结合饮食文化传播与创业服务。

三、其他推荐机构

杭州东方烹饪学校 ：培养中高级烹调师，采用五步教学法，教学质量领先。

大正美食创业培训学院 ：学费低廉，师资专业，适合创业培训。

新食纪餐饮培训 ：集技术研发、培训与创业策划于一体，服务综合性强。

四、选择建议

明确需求 ：根据学习方向（如西餐、小吃）选择机构；

实地考察 ：优先选择有实体校区、师资认证的机构；

就业对接 ：关注是否提供实习或就业推荐服务。

以上机构可根据实际情况对比选择，建议结合课程内容、师资力量及地理位置综合考量。