水手培训课程根据培训类型和资质要求，主要分为以下几类：

一、基础安全类（Z01/Z02）

基本安全

火灾预防与灭火（Z01）

急救技能与海上求生（Z01）

个人安全与社会责任（Z01）

精通救生艇筏和救助艇

救生设备操作与维护

紧急情况下的艇筏使用规范

二、值班业务类（Z07）

理论部分

航海基础（船舶操纵、气象与潮流影响）

船舶结构与设备（主机、辅机等）

国际海上避碰规则与值班职责

实操部分

模拟器操舵与信号旗识别

应急设备操作（如消防、救生设备）

三、水手工艺类（Z08）

绳结与撇缆技巧

高空作业与舷外作业

船舶保养（敲锈、刷漆）与设备维护

四、语言与法规类

水手英语 ：航海术语、听力、阅读与问答（部分课程要求通过）

法规与职业道德 ：海洋环境保护法规、STCW公约要求等

五、其他专项课程

机工培训 ：轮机工程基础、柴油机操作、电焊气焊等

保安培训 ：船舶保安计划、反恐防暴措施

培训目标

通过系统学习，水手需掌握船舶操作、应急处理、安全规范等核心技能，并通过理论考试（60分及格）和实操考核，取得Z01-Z08适任证书。部分岗位（如机工、三副）还需额外考取机工英语、机工业务等专项证书。