在潮州，有多家提供酒店管理培训的学校，以下是一些可供选择的培训机构：

御厨餐饮培训中心

特点 ：提供川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系培训，设施先进齐全，管理规范严谨，师资力量雄厚，提供一体化教学和一对一辅导。

就业情况 ：在广州、东莞、深圳、中山、珠海及省外多个城市设有就业办事处，与多家宾馆、酒店有用人关系。

潮州市睿技职业培训学校

特点 ：承办潮州市厨师技能提升培训班，提供中式烹调师理论知识和潮州菜肴制作教学。

广东岭南现代技师学院

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

潮州市高级技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

中山市工贸技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

广州城建技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

广东省南方技师学院

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

广东省农垦湛江技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

东莞实验技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

珠海市技师学院（珠海市高级技工学校）

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

江门市新会技师学院

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

湛江市商业技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

惠东县技工学校

特点 ：提供酒店管理专业相关培训，是一所技工院校。

这些培训机构各有特色，建议您根据自身需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。