针对民办舞蹈培训的投诉，您可以选择以下几种途径：

民政局和教育局 ：

向当地的民政局和教育局投诉私立教育培训机构，这些部门负责监管教育行业，包括培训机构。

人社局或教育局 ：

针对官方的教育培训机构，可以向当地的人社局或教育局相关部门投诉。

315消费者之声平台 ：

无论哪类教育机构有违法行为，都可以通过“315消费者之声”平台进行举报。

工商行政管理部门 ：

如果存在商业欺骗、虚假宣传等违反商业道德规范的行为，可以向辖区工商行政管理部门举报。

消费者协会 ：

请求消费者协会出面协调解决纠纷，消费者协会可以提供相关的法律咨询和帮助。

12315消费者投诉热线 ：

对于消费者和商家之间的纠纷，可以拨打12315进行投诉。

环保部门或城市管理部门 ：

如果舞蹈培训班扰民，可以向培训班负责人投诉，或联系当地环保部门、城市管理部门协商。

人民法院或仲裁机构 ：

如果问题无法通过协商或其他途径解决，可以依据《消费者权益保护法》向人民法院提起诉讼，或根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。

建议您首先尝试通过行政途径和消费者协会进行投诉，如果问题仍未得到解决，再考虑通过司法途径维护自己的合法权益。同时，请确保保存好相关证据，以便在投诉过程中提供支持。