建立舞蹈培训班的账目是确保其财务健康和管理透明的关键步骤。以下是建立舞蹈培训班账目的基本流程：

1. 确定会计科目

根据培训学校的业务特点，设置相关的会计科目。包括但不限于以下几类：

资产类 ：现金、银行存款、应收账款、固定资产等

负债类 ：应付账款、预收账款、应交税费等

所有者权益类 ：实收资本、盈余公积、未分配利润等

成本类 ：主营业务成本、其他业务成本等

损益类 ：主营业务收入、其他业务收入、管理费用、销售费用、财务费用等

2. 建立账簿

包括总账、明细账、日记账等。总账用于记录所有会计科目的总括信息；明细账用于详细记录各个会计科目的明细信息；日记账用于记录每日的现金和银行存款收支情况。

3. 收入的账务处理

培训收入 ：收到学员培训费时，借记“银行存款”等账户，贷记“主营业务收入——培训收入”科目。对于预收的培训费用，先计入“预收账款”科目，待实际提供培训服务时，再将预收账款转入主营业务收入。

教材销售收入 ：销售教材时，借记“现金”或“银行存款”科目，贷记“主营业务收入——教材销售收入”科目。同时，结转教材的成本，借记“主营业务成本——教材销售成本”科目，贷记“库存商品——教材”科目。

4. 支出的账务处理

管理费用 ：如教师工资、日常运营费用（水电费、办公用品费等），借记相关科目，贷记“银行存款”或其他应付款、应付账款等科目。

销售费用 ：如招生宣传费，借记“销售费用”账户，贷记“银行存款”账户。

其他业务支出 ：根据实际业务发生，借记相应费用账户，贷记银行存款等账户。

5. 成本核算

记录与课程直接相关的成本，如支付给老师的工资等，增加主营业务成本。对于长期资产，如装修费用，可先计入长期待摊费用，然后分期摊销到主营业务成本中。

6. 税收申报

根据税法规定，按时申报纳税，包括增值税、所得税等。

7. 财务报表编制

定期编制资产负债表、利润表等，以反映学校的财务状况。

8. 账目核对

确保所有账目与实际业务相符，并进行定期审计，保证财务数据的准确性。

9. 记账凭证的装订和保管

将记账凭证装订成册，并妥善保管，以备审计、查验和核对使用。

以上步骤基于会计原则和常规业务处理，具体操作时还需根据当地税法和会计规定进行调整。建议在建立账目时咨询专业的会计师或财务顾问，以确保账目的准确性和合规性。