螺蛳粉专业学什么
教育立知
螺蛳粉专业的学习内容主要包括以下几个方面：学习螺蛳粉的原料和配料，如原味、浓香、三鲜等，以及它们的初加工与保存方法。掌握各种辅料的制作技巧，如炒酸笋、叉烧肉、开胃豆角、脆皮木耳、卤鸡蛋、卤香肠、卤鸭脚...
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卤水的意思是什么
教育问答
点豆腐用的盐卤杨白老喝卤水,死得冤用来熬盐的咸水
盐卤水的意思是什么
教育问答
即卤水。 明宋应星 《天工开物·蚕浴》：“凡蚕用浴法，唯 嘉湖 两郡， 湖 多用天露，石灰； 嘉 多用盐卤水。”参见“ 卤水 ”。
卤水鸭胗的意思是什么
教育问答
拼音：lǔ shuǐ yā zhēn卤水鸭胗做法：1、鸭胗撕掉黄白色油质和内膜，洗净后一剖二切开，其它材料备齐;3、处理好的鸭胗放入温水里烧开，汆烫几分钟后捞出洗净表面血沫;4、将锅洗净后倒入鸭胗等所有材料，加入少量老抽、香醋、适量盐、生抽
吵螺蛳的意思是什么
教育问答
亦作“ 吵螺丝 ”。找别扭；吵闹。《群强报》1920.5：“你这书是诚心往公案套子上找辙，这不叫诚心吵螺蛳吗？”《实事白话报》1927：“单说 二成 这位媳妇……骄悍比婆婆还要加倍，自过门之后，没有一天不吵螺丝。”《实事白话报》19221：
螺蛳的意思是什么
教育问答
淡水螺的通称。一般个体较小。 明李时珍 《本草纲目·介二·蜗螺》：“螺螄。师，众多也。其形似蜗牛，其类众多，故有二名。”
螺蛳旋的意思是什么
教育问答
即螺丝刀。 许地山 《危巢坠简·铁鱼底鳃》：“厅后面一张小小的工作桌子，锯、钳、螺蛳旋一类的工具安排得很有条理。”参见“ 螺丝刀 ”。
螺蛳壳里做道场的意思是什么
教育问答
螺蛳壳，形容狭小的地方；做道场，旧时僧道拜忏、打醮。谓极小的地方办场面很大的事，事情难办好。 鲁迅 《故事新编·理水》：“现在又是这么的人荒马乱，交通不方便，要等您的朋友们来信赞成，当作证据，真也比螺蛳壳里做道场还难。”
朱粉的意思是什么
教育问答
胭脂和铅粉。妇女用的化妆品。 唐白居易 《题令狐家木兰花》诗：“腻如玉指涂朱粉，光似金刀剪紫霞。” 宋张先 《醉垂鞭·东池》词：“双蝶绣罗裙，东池宴，初相见。朱粉不深匀，闲花淡淡春。”
烟粉的意思是什么
教育问答
亦作“烟粉”。见“ 烟花粉黛 ”。
施粉的意思是什么
教育问答
抹粉。 南朝梁何逊 《和司马博士咏雪》：“暂蔽卷紈质，復惭施粉人。” 宋陆游 《雪中寻梅》诗：“ 楚 人原未知真色，施粉何曾太白来。”
麝粉的意思是什么
教育问答
香粉。 清陈维崧 《齐天乐·端午阴雨和云臣用＜片玉词＞韵》词：“流年空度，记麝粉釵符，旧关心处。”
蝶粉的意思是什么
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亦作“蜨粉”。蝶翅上的天生粉屑。 北周庾信 《行雨山铭》：“天丝剧藕，蝶粉多尘。” 唐温庭筠 《偶题》诗：“红垂果蒂樱桃重，黄染花丛蝶粉轻。”(2). 唐 人宫妆。 唐李商隐 《酬崔八早梅有赠兼示之作》诗：“何处拂胸资蜨粉，几时涂额藉蜂黄。
蕊粉的意思是什么
教育问答
指妇女化妆用的额黄粉。 唐温庭筠 《懊恼曲》：“藕丝作线难胜针，蕊粉染黄那得深。” 闽徐夤 《梅花》诗：“琼瑶初绽岭头葩，蕊粉新粧姹女家。”
划粉的意思是什么
教育问答
裁剪衣服时用来划线的粉块。
钻粉的意思是什么
教育问答
在钻孔操作时从被钻岩石中碎下的粉、屑等。
緑粉的意思是什么
教育问答
竹的别名。新笋成竹时，节间有粉，故称。 唐 李贺 《梁台古意》诗：“臺前鬭玉作蛟龙，緑粉扫天愁露湿。” 王琦 汇解：“緑粉扫天，指竹而言。”
敷粉的意思是什么
教育问答
轻微施加或撒在或好像是撒在表面上的少量粉末
蛤粉的意思是什么
教育问答
(1).即蛤蜊粉。 宋米芾 《画史》：“古书画皆圜盖，有助於器。 晋唐 皆凤池，研中心如瓦凹，故曰研瓦。如以一花头瓦安三足尔。墨称螺；製必如蛤粉，此又明用凹砚也。”参见“ 蛤蜊粉 ”。（2）.即蛤灰。《水浒传》第八二回：“第五个贴浄的，忙中
漏粉的意思是什么
教育问答
将米或豆的粉浆经多孔筛漏入沸水中煮熟而成的粉条。 元张国宾 《薛仁贵》第三折：“准备些节下茶食，菜馒头、瓢漏粉。”