什么是等电点
教育立知
在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，所带净电荷为零，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。蛋白质是两性电解质，在特定的pH溶液中所带正电荷数恰好等于负电荷数。此时蛋白在电场...
有关【氨基酸残基是什么】的内容
r基中可以有氨基和羟基吗
教育立知
r基中可以有氨基和羟基。如果R基是指氨基酸通式中的那部分的话，是可以含有氨基和羧基的，也就是说,一个氨基酸可以含有1个或1个以上的氨基和羧基。理论上R基可以代表一切官能团，例如氨基酸是由一个H，一个羧基一个氨...
蛋白质的结构层次是什么
教育立知
...构、三级结构、四级结构。一级结构：构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列，为多肽链。二级结构：多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列。三级结构：在二级结构基础上进一步折叠成紧密的三维形式...
诞基是什么意思
教育问答
意思是：奠基。诞﹐语助词﹐无义。诞基，dàn jī， 出自《吴故丞相陆公诔》，意思是无义等。
垂基是什么意思
教育问答
意思是：犹垂统。垂基，读音为chuí jī ㄔㄨㄟˊ ㄐㄧ，读音为垂统。
砀基是什么意思
教育问答
意思是：用有花纹的石头造的墙基。砀基，读音是dàng jī，是一个汉语词语，是指用有花纹的石头造的墙基。
磺基是什么意思
教育问答
意思是：硫酸分子中除去一个羟基(－oh)后所构成的原子团。一般以-so3h、-so2-oh表示。磺基是硫酸的酰基，因此磺基又叫做磺酰基。磺基跟烃基的碳原子直接相连形成磺酸（R—SO3H）。
“残基冷绪”的出处是哪里
教育立知
“残基冷绪”全诗《金缕曲（登高华盖岭和同游韵）》宋代 刘辰翁携手登高赋。望前山、山色如烟，烟光如雨。少日凭阑峰南北，谁料美人迟暮。漫回首、残基冷绪。长恨中原无人问，到而今、总是经行处。书易就，雁难付。...
氨基酸的作用是什么
教育立知
氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。它是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。那么氨基酸的作用是什么呢?1、氨基酸在食品中起着调味或者增香等重要作用，就...
氨基酸的意思是什么
教育问答
分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。
氨基酸能否发生双缩脲反应?为什么
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氨基酸是不能发生双缩脲反应的。与双缩脲试剂产生反应的实际上是肽键，而氨基酸没有肽键，只有两个以上氨基酸在相互缩合形成多肽时才会生成肽键。氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是羧酸碳原子上的氢原...
氨基酸态氮什么意思
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氨基酸态氮的意思是存在于土壤蛋白质和多肽类化合物中，降解后可释放出各种氨基酸的土壤氮素。氨基酸态氮是现在土壤氮素中已知的数量最多的一类化合物，土壤中已鉴定出30多种氨基酸，其中占优势的通常是存在于微生物...
蛋白质结构多样性的原因是什么
教育立知
1、氨基酸的种类不同，构成的肽链不同。2、氨基酸的数目不同，构成的肽链不同。3、氨基酸的排列顺序不同，构成的肽链不同。4、肽链的数目、盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，构成的蛋白质不同。许多蛋白质分子...
氨基的意思是什么
教育问答
氨分子失去1个氢原子而成的一价原子团（-NH2）。
氨基比林的意思是什么
教育问答
由吡唑酮衍生出的白色结晶化合物C13H17N3O，用作止痛剂和退热剂。
转氨基酶的意思是什么
教育问答
生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，广泛存在于动物体的组织(如肝、肾、心、肌肉)、植物体的组织(如根、茎、叶、种子)和许多微生物体内。测定人的血液中转氨基酶的浓度对诊断肝炎、心肌梗死等症有一定价值。简称转氨酶。
氨基酸英文缩写
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氨基酸的缩写符号是AA，英文全称：amino acid。RCHNH2COOH。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿...
菊粉是什么
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...最高的。菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成，果糖残基之间能通过β-2，1-键连接。是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖残基，聚合度(DP)为2~60，其中平均聚合度DP...
什么是蛋白质的空间结构
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...结构可划分为四级，一级结构：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成...
临近高考吃什么好
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...特别常见的补脑食物之一，鸡蛋中富含卵磷脂、蛋白质和氨基酸等营养物质，都是大脑所需要的营养，所以考生可以每天吃1-2个鸡蛋来补充大脑营养。豆类及豆制品：豆类食物中富含大脑所需要的优质蛋白和氨基酸，是补脑效果...