问问题描述
煲仔饭和盖饭哪个成本高，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
肯定是煲仔饭成品高
盖浇饭就是普通的白米饭上面倒上一层菜就OK了，但是煲仔饭可以说是广东很考验厨艺的一道小吃了，不能用太新的米，要用砂锅，里面放的料不能多不能少，多了太过油腻，少了饭没滋味，贴着砂锅的那层要有锅巴，但不能太厚只能有一粒米的锅巴最为合适
答其他回答（1条）
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拾里花田花园植物
2026-09-30 09:40:26
煲仔饭的成本高一些 做的时间要长一些
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评论列表（4条）
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本文概览：肯定是煲仔饭成品高盖浇饭就是普通的白米饭上面倒上一层菜就OK了，但是煲仔饭可以说是广东很考验厨艺的一道小吃了，不能用太新的米，要用砂锅，里面放的料不能多不能少，多了太过油腻，少了饭没滋味，贴着砂锅的那层要有锅巴，但不能太厚只能有一粒米的锅巴最为合适