问问题描述
做麻酱烧饼的芝麻是生的还是熟的，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
生的。
芝麻烧饼做好面饼之后最后一步是要入烤箱来烤的，如果是熟芝麻再经过在烤箱里的二次烘烤，就会有因为火候把握不准确把表面芝麻烤糊的可能。烤糊了的芝麻口感会发苦，破坏芝麻整齐的口感，同时也会破坏芝麻里的营养。
答其他回答（1条）
-
非鱼游
2026-09-30 09:39:50
应该是生的吧，我们当地的人做烧饼都用生的，而且很容易烤熟
本文来自作者[黛染青花]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/peixunjingxuan/202609/531851.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“黛染青花”！
希望本篇文章《做麻酱烧饼的芝麻是生的还是熟的》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：生的。芝麻烧饼做好面饼之后最后一步是要入烤箱来烤的，如果是熟芝麻再经过在烤箱里的二次烘烤，就会有因为火候把握不准确把表面芝麻烤糊的可能。烤糊了的芝麻口感会发苦，破坏芝麻整齐的口感，同时也会破坏芝麻里的营养。