问问题描述
答精选答案
炒青椒好吃。
1.花甲肉洗干净，沥干水份备用。
2. 青椒切块，备用。
3. 葱姜蒜切沫，备用。
4. 热锅倒油，姜葱蒜沫爆炒，爆出香味。
5. 倒入备好的花甲肉，煸炒一分钟。
6. 加少许料酒。
7. 再加少许味极鲜酱油和生抽酱油，翻炒两分钟。
8. 加入青椒块继续翻炒。
9. 炒至青椒断生，即可出锅。
答其他回答（4条）
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12领头狼
2026-09-30 09:34:02
可以直接香辣炒着吃。
需要的食材有一盘花甲、适量的葱、姜、蒜、干辣椒和香菜。将花甲倒入清水中，加入1小勺盐，用手搓洗一下，然后浸泡20分钟，让花甲吐出沙子，把葱切成段，姜切丝、蒜切末，干辣椒剪成小段，香菜切长段，全部切完备用。将洗净的花甲冷水下锅焯一下水，这一步可以去除腥味和沙子，焯水至花甲全部开口就可以出锅，洗净后备用。接着调个料汁，加入1勺料酒、1勺生抽、勺量的蚝油、半勺老抽、1小勺白糖、一点点盐、1小勺淀粉、1大勺清水，然后搅拌均匀，盐一定不要加多，因为之后还要加入豆瓣酱，锅中加入适量油，油热倒入葱姜蒜、干辣椒翻炒出香味，炒香后加1勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入料汁翻炒几下，料汁烧开后下入花甲，然后转成大火快速翻炒均匀，炒匀后放入香菜段。翻拌几下就可以出锅了，盛出放在盘中，这道美味的香辣炒花甲就做好了
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孟利宁v
2026-09-30 09:34:02
炒辣椒好吃，香辣花甲。
首先将花甲清清洗干净，准备配菜且调好料汁。葱姜蒜豆瓣酱炒香，加入花甲且再加洋葱，翻炒过后加料汁，翻炒均匀加青红椒，大火翻炒出锅即可。
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王永成7
2026-09-30 09:34:02
蒜蓉炒花甲。锅中倒入菜籽油，然后放入蒜末姜末小米辣。
小火炒香，加入一勺豆瓣酱，小火炒。倒入花甲，翻炒十五秒。倒入料汁，汁快收干时，加小葱。
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dhrldu2
2026-09-30 09:34:02
炒青椒
用料
花甲肉 200克
蒜 2瓣
姜 5克
青椒 3个
食用油 1大勺
六月鲜红烧酱油 1大勺
六月鲜10克轻盐酱油 1大勺
味达美臻品料酒 1中勺
做法步骤
1、准备食材
2、花甲肉冲洗干净沥干水分备用
3、青椒切小块
4、姜蒜切末
5、炒锅置中火上，放入油，倒入姜蒜末爆香
6、倒入花甲肉煸炒1分钟后
7、加入1勺料酒
8、加入1勺红烧酱油翻炒2分钟后
9、倒入青椒块继续翻炒
10、炒至青椒断生后，加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《新鲜花甲肉炒什么好吃》能对你有所帮助！
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本文概览：炒青椒好吃。1.花甲肉洗干净，沥干水份备用。2. 青椒切块，备用。3. 葱姜蒜切沫，备用。4. 热锅倒油，姜葱蒜沫爆炒，爆出香味。5. 倒入备好的花甲肉，煸炒一分钟。6. 加少许料酒。7. 再加少许味极鲜酱油和生抽酱油，翻炒两分钟。8. 加入青椒块继续翻炒。9. 炒至青椒断生，即可出锅。