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做脆皮五花肉需要什么工具，麻烦给回复
答精选答案
在做每一道美食之前，都需要准备一些材料。
先准备一块五花肉，半块生姜，两根小葱，两个八角，少量生抽，少量蚝油少许，老抽少许，椒盐，还有一些适量的五香粉，烧烤粉，孜然粉，食用小苏打，白醋，菜籽油。想要做好一道菜，食材的选择是非常重要的。第一步先把五花肉从中间割断，但不要切断，方便入味。然后冷水下锅加入葱结和姜片，8角，然后还有料酒，煮20分钟，煮到筷子轻轻的戳动就关火。然后趁热把猪皮上的毛扯干净，然后抹上老抽，用牙签使劲的正面和反面戳上小洞。然后调烧烤酱汁，可以根据个人喜好，想怎么调就怎么调。用刷子加生抽均匀搅拌。然后在肉上均匀的刷上自己做的烧烤酱，除了皮子使劲的刷，腌制两个小时以上。然后在肉皮上均匀的抹少许白醋、小苏打粉。然后薄薄的在肉上刷一层菜籽油，放入锡箔纸。烤箱230度预热5分钟，然后翻个面190度，再烤20分钟即可食用。
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本文概览：在做每一道美食之前，都需要准备一些材料。先准备一块五花肉，半块生姜，两根小葱，两个八角，少量生抽，少量蚝油少许，老抽少许，椒盐，还有一些适量的五香粉，烧烤粉，孜然粉，食用小苏打，白醋，菜籽油。想要做好一道菜，食材的选择是非常重要的。第一步先把五花肉从中间割断，但不要切断，方便入味。然后冷水下锅加入葱结和姜片，8角，然后还有料酒，煮20分钟，煮到筷子轻轻的戳动就关火。然后趁热把猪皮上的毛扯干净，然后抹上老抽，用牙签使劲的正面和反面戳上小洞。然后调烧烤酱汁，可以根据个人喜好，想怎么调就怎么调。用刷子加生抽均匀