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答精选答案

白萝卜,山米粉。
主料:白萝卜500克,籼米粉(干,细)50克。配料:酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克 。步骤:
1、白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。
2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4、萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
5、出锅。
答其他回答(3条)
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以前做蒸菜都是用的野菜,现在野菜不多见了,也就都换成了常见的一些蔬菜来制作了。圆白菜、芹菜、茼蒿,甚至土豆胡萝卜都可以用来制作蒸菜
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素菜可以做蒸菜的,主要以根茎类蔬菜为主,叶菜不太适合做蒸菜的,根茎类蔬菜主要包括土豆,胡萝卜,洋葱,地瓜,白薯,葛根等
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蒸蔬菜是我们普通老百姓经常吃的食物。可以蒸的蔬菜有好多,比如:土豆、胡萝卜、芹菜叶、茼蒿、榆钱、长豆角等等这些都是做蒸菜可选择的菜品。
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《哪些素菜可以做蒸菜的》能对你有所帮助!
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本文概览:白萝卜,山米粉。主料:白萝卜500克,籼米粉(干,细)50克。配料:酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克 。步骤:1、白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。4、萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。5、出锅。