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一、拉花咖啡
主料:全脂牛奶200克 巧克力酱少量 咖啡原液30cc
1. 拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡
2. 我用的是意式咖啡机,一人份现磨咖啡粉装入粉盒,用压粉锤压平咖啡粉
4. 萃取咖啡液
5. 打奶泡
6. 咖啡和奶泡融合
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1 需要一定的技巧和练习,不是很容易掌握。
2 首先,需要准备好浓缩的咖啡和牛奶,将牛奶加热至80℃左右。
3 将咖啡倒入杯中,然后将牛奶倒入另一个容器中。
4 将牛奶中的泡沫和液体分离,只留下液体部分。
5 将牛奶液体倒入杯中,先用小勺在表面轻轻划上几条线,然后将牛奶从中间倒入杯中,形成花纹。
6 最后,可以在花纹上撒上一些可可粉或者肉桂粉,增加口感和美感。
7 需要注意的是,咖啡拉花需要练习和耐心,多尝试几次才能掌握技巧。
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我是公众科技网的签约作者“科技蟹”!
希望本篇文章《怎样做拉花咖啡》能对你有所帮助!
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本文概览:一、拉花咖啡主料:全脂牛奶200克 巧克力酱少量 咖啡原液30cc1. 拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡2. 我用的是意式咖啡机,一人份现磨咖啡粉装入粉盒,用压粉锤压平咖啡粉4. 萃取咖啡液5. 打奶泡6. 咖啡和奶泡融合