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麦芽糖消化开始于哪里希望能解答下
答精选答案
小肠。
淀粉或糖类食物在口腔中，经过唾液中淀粉酶的作用会分解成麦芽糖。然后麦芽糖在小肠中通过麦芽糖酶会水解为葡萄糖，因此麦芽糖的消化开始于麦芽糖通常是两个葡萄糖单位连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。麦芽糖在胃内几乎不被消化，主要是由于胃液不含任何能水解麦芽糖的酶，虽然胃中的胃酸很强，但对麦芽糖几乎没有消化能力。而小肠是人体消化与吸收的主要场所，小肠黏膜上皮细胞刷状缘上含有丰富的麦芽糖酶等物质，此时会将麦芽糖水解成葡萄糖，然后被人体吸收利用。葡萄糖是人体新陈代谢不可缺少的物质，葡萄糖氧化反应放出的热量属于生命活动所需能量的重要来源，葡萄糖较容易被吸收进入血液中，因此常将葡萄糖当作强而有力地快速补充能量的物质。
答其他回答（1条）
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刘金梅me
2026-09-30 09:37:42
小肠。
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，麦芽糖最终在小肠被彻底分解消化，以葡萄糖的形式被人体吸收。
麦芽糖又称为麦芽二糖，是由两个葡萄糖单位经由 α-1,4 糖苷键连接而成的二糖。
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本文概览：小肠。淀粉或糖类食物在口腔中，经过唾液中淀粉酶的作用会分解成麦芽糖。然后麦芽糖在小肠中通过麦芽糖酶会水解为葡萄糖，因此麦芽糖的消化开始于麦芽糖通常是两个葡萄糖单位连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。麦芽糖在胃内几乎不被消化，主要是由于胃液不含任何能水解麦芽糖的酶，虽然胃中的胃酸很强，但对麦芽糖几乎没有消化能力。而小肠是人体消化与吸收的主要场所，小肠黏膜上皮细胞刷状缘上含有丰富的麦芽糖酶等物质，此时会将麦芽糖水解成葡萄糖，然后被人体吸收利用。葡萄糖是人体新陈代谢不可缺少的物质，葡萄糖氧化反应放出的热量属于生命活