问问题描述
扇子骨筒子骨和排骨哪个煲汤好，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
排骨和扇骨都是适合煲汤的食材，但排骨更适合煲汤。
排骨是猪身上最贵的部位，含有大量蛋白质和骨胶原，营养价值较高，适合儿童和中老年人食用。而扇骨则含有脂肪和较多的骨髓，适合喜欢清淡口味的人使用，煲出来的汤味道不如排骨
答其他回答（1条）
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四分之三的恋爱
2026-09-30 09:37:17
个人觉得扇子骨最好。肉质嫩油脂少不会太油腻排骨太贵啦。
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评论列表（4条）
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本文概览：排骨和扇骨都是适合煲汤的食材，但排骨更适合煲汤。排骨是猪身上最贵的部位，含有大量蛋白质和骨胶原，营养价值较高，适合儿童和中老年人食用。而扇骨则含有脂肪和较多的骨髓，适合喜欢清淡口味的人使用，煲出来的汤味道不如排骨