问问题描述
怎么做麻辣鸭货,急求答案,帮忙回答下
答精选答案

1、鸭货凉水下锅进行焯水,焯熟的鸭货放进锅里。
2、加入料酒,老抽,生抽,各种调料都放进去。
3、倒入热水大概快没过鸭肉,盖上小火焖煮。
4、中途翻动几次,最后汤汁变少,收汁出锅即可。
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本文概览:1、鸭货凉水下锅进行焯水,焯熟的鸭货放进锅里。2、加入料酒,老抽,生抽,各种调料都放进去。3、倒入热水大概快没过鸭肉,盖上小火焖煮。4、中途翻动几次,最后汤汁变少,收汁出锅即可。