问问题描述
咕噜鱼是哪种鱼，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
咕噜鱼是一道以挪威三文鱼背肉为主要食材，辅料较多的美食。
它的制作较为细腻，烹饪要恰到好处。且调料用料和也是精挑细选的。
1. 将鱼肉切成2CM大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。
2. 将菠萝切成小方块，青红椒切成小块。
3. 将鱼肉先沾上蛋黄液。
4. 锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉。
5. 将鱼块放入170度油锅内，中火炸至表面微黄色。
6. 捞起沥干油。
7. 将酱料材料先在碗内混合。锅内热1小匙油，放入酱料烧至浓稠。
8. 下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。
9. 加入炸好的鱼块。
10. 切勿在锅内停留过久，鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
答其他回答（3条）
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我要进前十努力版
2026-09-30 09:37:14
咕噜鱼是一种做菜手法，可以做咕噜鱼，也可以做咕噜肉。咕噜鱼的鱼可以是龙利鱼也可以是三文鱼，也可以用草鱼做。咕噜鱼的做法：
主料：龙利鱼350克。
辅料：鸡蛋清一个，白胡椒粉一克，清水50克，食用油1勺，芝麻5声。还可以做其他口味，这种鱼用菠萝做起来更香甜可口
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费雷尔卓德
2026-09-30 09:37:14
咕噜鱼是一种淡水鱼类，通常身体呈橙色或红色，有黑色或深蓝色的斑点和条纹。它们有一个圆形的口和一对大而明显的胸鳍，尾鳍也相对较大。咕噜鱼通常生活在水草丰富的淡水湖泊和河流中。
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托尼屎大颗i
2026-09-30 09:37:14
咕噜鱼不是什么鱼，只是一种做法
咕嘟鱼挑鱼要挑新鲜的，去掉鱼鳃和肠子，洗干净，稍一过油就下盐、葱姜、酱油、糖、醋一起煮，起锅时放一点香油，一点香菜和胡椒粉，就是咕嘟鱼了。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“田建荣2013”！
希望本篇文章《咕噜鱼是哪种鱼》能对你有所帮助！
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本文概览：咕噜鱼是一道以挪威三文鱼背肉为主要食材，辅料较多的美食。它的制作较为细腻，烹饪要恰到好处。且调料用料和也是精挑细选的。1. 将鱼肉切成2CM大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。2. 将菠萝切成小方块，青红椒切成小块。3. 将鱼肉先沾上蛋黄液。4. 锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉。5. 将鱼块放入170度油锅内，中火炸至表面微黄色。6. 捞起沥干油。7. 将酱料材料先在碗内混合。锅内热1小匙油，放入酱料烧至浓稠。8. 下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。9. 加入炸好的鱼块。10. 切勿在锅内停留过久，鱼块均