问问题描述
如何做爆炒螺蛳，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
食材用料：螺蛳肉 500克，辣椒 5个，姜 5克，蒜 34克，豆瓣酱 8克，水 10克。
做法步骤：1/6辣椒切小段，姜蒜切片。
2/6螺蛳肉多清洗几遍，用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。
3/6起锅烧油，油热后下姜蒜辣椒爆香。
4/6放一勺豆瓣酱，炒出红油。
5/6下入螺蛳肉爆炒，倒入少许白酒去腥，豆瓣酱咸味够了，不需要放盐。
6/6翻炒均匀，关火出锅。
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希望本篇文章《如何做爆炒螺蛳》能对你有所帮助！
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本文概览：食材用料：螺蛳肉 500克，辣椒 5个，姜 5克，蒜 34克，豆瓣酱 8克，水 10克。做法步骤：1/6辣椒切小段，姜蒜切片。2/6螺蛳肉多清洗几遍，用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。3/6起锅烧油，油热后下姜蒜辣椒爆香。4/6放一勺豆瓣酱，炒出红油。5/6下入螺蛳肉爆炒，倒入少许白酒去腥，豆瓣酱咸味够了，不需要放盐。6/6翻炒均匀，关火出锅。