问问题描述
衢州烤饼怎么做希望能解答下
答精选答案
以下是衢州烤饼的家庭版做法：
1. 准备400克面粉，加入少许盐，倒入230克温水，揉成光滑面团，醒30分钟。
2.将500克五花肉切碎，加入少许盐、鸡精、两勺生抽、两勺黄酒、半勺蚝油，搅拌均匀。
3. 将醒好的面团摘成20克的小面团，按压成扁平状。
4. 包入馅料，蘸入葱花，用手背按压，让肉跟葱融合，再用两个手指头将葱和肉按下去，一个小烤饼就包好了。
5. 将小烤饼放入空气炸锅中，蘸水、带入芝麻，200度火候烤10分钟即可。
本文来自作者[乱乱过]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/peixunjingxuan/202609/308840.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“乱乱过”！
希望本篇文章《衢州烤饼怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：以下是衢州烤饼的家庭版做法：1. 准备400克面粉，加入少许盐，倒入230克温水，揉成光滑面团，醒30分钟。2.将500克五花肉切碎，加入少许盐、鸡精、两勺生抽、两勺黄酒、半勺蚝油，搅拌均匀。3. 将醒好的面团摘成20克的小面团，按压成扁平状。4. 包入馅料，蘸入葱花，用手背按压，让肉跟葱融合，再用两个手指头将葱和肉按下去，一个小烤饼就包好了。5. 将小烤饼放入空气炸锅中，蘸水、带入芝麻，200度火候烤10分钟即可。