问问题描述
我新开了家美式炸鸡，炸鸡腿时候总是炸不透，到底什么原因啊，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
160-180，不能超过180.快餐店用的177摄氏度. 炸的时候油不要太热. 十分钟左右鸡腿久差不多了。
答其他回答（1条）
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宅男女神赵惟依
2026-09-30 09:37:13
合适呢？炸多久呢？
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评论列表（4条）
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本文概览：160-180，不能超过180.快餐店用的177摄氏度. 炸的时候油不要太热. 十分钟左右鸡腿久差不多了。