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• 王若林 问答领域知识达人 2026-09-30 09:37:13

  材料：奶油奶酪200克，细砂糖50克，原味无糖酸奶100克，新鲜柠檬汁15ml，动物淡奶油100ml，吉利丁片5克，朗姆酒10ml，谷物饼干适量

  制作：

  1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里，室温下软化，用手指一按有指坑就可以使用了；6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油，将事先剪好的烘焙纸铺在里面；

  2.吉利丁片剪小块，用冰水浸泡软再使用

• ruirui20 问答领域知识达人 2026-09-30 09:37:13

  材料:面粉3勺、鸡蛋4个，纯牛奶6勺，白糖4勺，盐、油少许 （勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶）

  做法

  1、先将蛋清与蛋黄分离。

  2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。

  3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。

  4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。

  5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。

  6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。

  7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。

  8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。

  9、按下煮饭键，等跳到保温档时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。

  10、然后再按下煮饭键，20分钟后就好啦！