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答精选答案
中餐培训内容有:川菜、粤菜、湘菜等八大菜的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
主要系统学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。中餐学习内容比较博大,单从菜系上讲有8大菜系。
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