问问题描述
北方的煎饼要切块叫什么,跪求好心人,别让我孤军奋战!
答精选答案

叫曲阜煎饼。
煎饼的材料以面粉.玉米面.高粱面为主,经后期改良,五谷杂粮磨制的面粉都可以做,口味是咸酥口味,特别的酥脆,不光含有椒盐,里面夹心有(花生,芝麻,干辣椒,香葱),适合不同口味的人群。
答其他回答(2条)
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切块的叫煎饼果子
煎饼是北方传统的美食,煎饼也包括大家都知道的煎饼果子了。提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。
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煎饼果子是天津著名的小吃,天津人,河北人把其作为早点。
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本文概览:叫曲阜煎饼。煎饼的材料以面粉.玉米面.高粱面为主,经后期改良,五谷杂粮磨制的面粉都可以做,口味是咸酥口味,特别的酥脆,不光含有椒盐,里面夹心有(花生,芝麻,干辣椒,香葱),适合不同口味的人群。