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香菇米线的描述,拜谢!求解答这个难题!
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主料:干米线100ml、大虾6个、青菜4颗、香菇3朵、黑木耳3朵辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml、鸡精少许、葱姜适量步骤:
1. 准备好所有的食材。
米线用温水浸泡至软备用。大虾洗净,香菇,黑木耳切条,青菜切段。
2. 泡好的米线入锅中煮熟。然后过凉水用清水浸泡备用。砂锅加少许油,放入葱姜。
3. 倒入大虾翻炒。加入香菇和木耳继续翻炒。加入高汤。加入料酒。加盖大火煮上8分钟。然后捞出葱姜不要,加盐调味。
4. 加入糊椒粉。放入青菜。再加入煮好的米线继续煮上2分钟。加少许鸡精。最后淋入少香油关火。
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本文概览:主料:干米线100ml、大虾6个、青菜4颗、香菇3朵、黑木耳3朵辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml、鸡精少许、葱姜适量步骤:1. 准备好所有的食材。米线用温水浸泡至软备用。大虾洗净,香菇,黑木耳切条,青菜切段。2. 泡好的米线入锅中煮熟。然后过凉水用清水浸泡备用。砂锅加少许油,放入葱姜。3. 倒入大虾翻炒。加入香菇和木耳继续翻炒。加入高汤。加入料酒。加盖大火煮上8分钟。然后捞出葱姜不要,加盐调味。4. 加入糊椒粉。放入青菜。再加入煮好的米线继续煮上2分钟。加少许鸡精。最后淋入少香油关火。