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莆田卤面是碱面吗，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
莆田卤面不是碱面，是当地特有的面条，有跟外地没加碱的面条对比过，会更软些。
莆田江口卤面，仙游卤面，都是卤面，但还是有细微区别，可以都去试试。
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莆田卤面不是碱面，是当地特有的面条，有跟外地没加碱的面条对比过，会更软些。
莆田江口卤面，仙游卤面，都是卤面，但还是有细微区别，可以都去试试。
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