问问题描述
生日蛋糕需要什么材料，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克一、制作蛋糕底1。
色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉。
2。加入蛋黄，搅拌均匀。
3。蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度)。
4。将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
5。将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀。
6。倒入模具，轻震几下震出大的气泡。
7。提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟。
8。取出蛋糕，倒扣，放凉脱模。
二、裱花1。
8寸戚风蛋糕横剖成两片。
2。我没有转盘，做了一个简易的，砧板下面放一个大碗。
3。淡奶油500毫升加糖35克打发。
4。在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油。
5。黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上。
6。盖上另一片蛋糕片。
7。在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花装饰即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《生日蛋糕需要什么材料》能对你有所帮助！
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本文概览：原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克一、制作蛋糕底1。色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉。2。加入蛋黄，搅拌均匀。3。蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度)。4。将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。5。将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀。6。倒入模具，轻震几下震出大的气泡。7。提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟。8。取出蛋糕，倒扣，放凉脱模。二、裱