问问题描述
南京皮肚面绝密配方，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
绝密配方如下：从皮肚的原材料猪皮开始，只用猪背两边的皮，且猪龄只用一年到二年的，猪皮洗尽晾干切大块下八成热的油锅炸一分半钟即可，也就是颜色变金黄起微泡捞起，这样的皮肚在吃时才能Q弹。
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本文概览：绝密配方如下：从皮肚的原材料猪皮开始，只用猪背两边的皮，且猪龄只用一年到二年的，猪皮洗尽晾干切大块下八成热的油锅炸一分半钟即可，也就是颜色变金黄起微泡捞起，这样的皮肚在吃时才能Q弹。