高级礼仪师和礼仪培训师都在礼仪教育领域有很高的造诣，但它们的侧重点和专业技能有所不同。

以下是这两者之间的主要区别：

1. 等级和专业水平：高级礼仪师通常具有更高的礼仪专业水平和丰富的实践经验，他们在礼仪行业内取得了显著的成就，通常在高级场合提供服务。而礼仪培训师则主要从事礼仪教育和培训工作，为企业、学校和个人提供礼仪方面的知识和技能培训。

2. 领域专长：高级礼仪师专注于礼仪服务的高端场合，如商务谈判、宴会、婚宴等，他们需要具备丰富的实战经验和高超的服务技能。礼仪培训师则更关注礼仪教育领域，关注礼仪知识的传播和普及，他们需要具备丰富的教学经验和方法。

3. 服务对象：高级礼仪师主要服务于高端商务场合，如企业客户、政府部门、大型活动等，他们需要为客户提供高品质的礼仪服务。礼仪培训师的服务对象更广泛，包括企业员工、学校学生、个人消费者等，他们的主要任务是传播礼仪知识，提高人们的礼仪素养。

4. 培训内容：高级礼仪师侧重于礼仪服务的实际操作，如宴会摆台、商务接待、企业形象策划等。礼仪培训师则更关注礼仪知识的传播和普及，如礼仪规范、礼仪场合的选择、礼仪角色的定位等。

5. 培训方法：高级礼仪师通常采用实践教学法，以实战演练为主，让学员在实际场景中体验礼仪服务。礼仪培训师则更注重理论教学和案例分析，通过案例分析、讨论和实践活动等方式，帮助学员理解和掌握礼仪知识。虽然高级礼仪师和礼仪培训师在某些方面存在差异，但他们都在礼仪教育领域发挥着重要作用。高级礼仪师和礼仪培训师可以相互借鉴和合作，共同推动礼仪教育的发展和创新。