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川式卤味和广式卤味的区别,这个怎么解决啊?快急疯了?
答精选答案

川式卤味与广式卤味的区别是一个辣,一个清淡。
广式卤味是不辣的,口味比较清淡,喜欢吃广东卤卤菜的一般都是广东人。而川式卤味是麻辣鲜香,口味比较重,一般都是重庆四川那边的人喜欢吃,我本人是重庆的,我比较喜欢吃四川卤菜,吃不惯广东卤菜,所以这两种卤菜就是看自己的口味喜欢吃哪种卤菜!
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本文概览:川式卤味与广式卤味的区别是一个辣,一个清淡。广式卤味是不辣的,口味比较清淡,喜欢吃广东卤卤菜的一般都是广东人。而川式卤味是麻辣鲜香,口味比较重,一般都是重庆四川那边的人喜欢吃,我本人是重庆的,我比较喜欢吃四川卤菜,吃不惯广东卤菜,所以这两种卤菜就是看自己的口味喜欢吃哪种卤菜!