问问题描述
油炸南瓜饼和面方法，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
和面要趁热刚出锅的南瓜温度比较高，压碎后应立刻加入糯米粉和面，利用余温把糯米粉烫熟，这样能激发出糯米的香味，南瓜饼也不会粘牙。
要注意的是，南瓜一定要压碎后再加糯米粉，做出来的南瓜饼更加细腻，口感好。
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希望本篇文章《油炸南瓜饼和面方法》能对你有所帮助！
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本文概览：和面要趁热刚出锅的南瓜温度比较高，压碎后应立刻加入糯米粉和面，利用余温把糯米粉烫熟，这样能激发出糯米的香味，南瓜饼也不会粘牙。要注意的是，南瓜一定要压碎后再加糯米粉，做出来的南瓜饼更加细腻，口感好。