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西点课程里都包括哪些课程,求路过的大神指点,急!
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主要包含裱花、烘焙、各种类型的蛋糕西点制作,法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术;拉糖、翻糖蛋糕的制作技术等。
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本文概览:主要包含裱花、烘焙、各种类型的蛋糕西点制作,法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术;拉糖、翻糖蛋糕的制作技术等。