问问题描述
徐州辣汤中香料配方，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
鸡脯肉两块、（正宗的用母鸡，肘子）鳝鱼1斤、面筋丝1斤（正宗的是自己洗的面筋）鸡蛋4个、葱姜末（姜末要多些）、十三香半盒、（正宗的用的是自己的配方，但是十三香烧的不算差）黑胡椒粉、盐、味精、鸡精、面水、（正宗的是用洗面筋下来的面水，也就是小麦淀粉）香油。
答其他回答（1条）
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小荷医典健康问答
2026-09-30 09:36:56
徐州辣汤香辛料就要是胡椒粉，其次是八大味还有葱姜。
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评论列表（4条）
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本文概览：鸡脯肉两块、（正宗的用母鸡，肘子）鳝鱼1斤、面筋丝1斤（正宗的是自己洗的面筋）鸡蛋4个、葱姜末（姜末要多些）、十三香半盒、（正宗的用的是自己的配方，但是十三香烧的不算差）黑胡椒粉、盐、味精、鸡精、面水、（正宗的是用洗面筋下来的面水，也就是小麦淀粉）香油。