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味噌酱和味霸的区别,急求答案,帮忙回答下
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味噌是以黄豆为主原料,再加上盐以及不同的种曲发酵而成,大致上可分为米曲制成的“米味噌”、麦曲制成的“麦味噌”、豆曲制成的“豆味噌”等,其中米味噌的产量最多,占味噌总产量的八成。
味霸和浓汤宝之类也差不多,都是高汤浓缩物。和浓汤宝不一样的地方是味霸是成小颗粒状,浓汤宝由各种调味剂制成,含有的营养成分较少,日常食用也无法为人体提供每日所需的营养成分。
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本文概览:味噌是以黄豆为主原料,再加上盐以及不同的种曲发酵而成,大致上可分为米曲制成的“米味噌”、麦曲制成的“麦味噌”、豆曲制成的“豆味噌”等,其中米味噌的产量最多,占味噌总产量的八成。味霸和浓汤宝之类也差不多,都是高汤浓缩物。和浓汤宝不一样的地方是味霸是成小颗粒状,浓汤宝由各种调味剂制成,含有的营养成分较少,日常食用也无法为人体提供每日所需的营养成分。