问问题描述
印度飞饼甩饼技巧，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
． 将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融 化。
2． 放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3． 用打面机打面团至有一点起筋（快打）， 再慢打至柔滑即可！4． 静止10分钟，等其柔滑光亮！5． 用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上黄油 放入盆内！6． 3小时后可以用！面饼的甩制：在洗净杀菌的大理石上涂匀色拉油，然后在 手上涂上黄油，把面饼摊在大理石上，略摊 匀，然后将两只手上下用大拇指夹着面皮，其他四指并拢，以画半圆弧的手势将面饼甩 开直至甩成半透明很薄的一张大面饼，放上 料及黄油，包好煎上色即可（甩饼的手势可 用甩湿布来练习）
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《印度飞饼甩饼技巧》能对你有所帮助！
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本文概览：． 将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融 化。2． 放入面粉蛋黄拌匀成面团。3． 用打面机打面团至有一点起筋（快打）， 再慢打至柔滑即可！4． 静止10分钟，等其柔滑光亮！5． 用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上黄油 放入盆内！6． 3小时后可以用！面饼的甩制：在洗净杀菌的大理石上涂匀色拉油，然后在 手上涂上黄油，把面饼摊在大理石上，略摊 匀，然后将两只手上下用大拇指夹着面皮，其他四指并拢，以画半圆弧的手势将面饼甩 开直至甩成半透明很薄的一张大面饼，放上 料及黄油，包好煎上色即可（甩饼的手势可 用甩湿布来练习