答其他回答（2条）

• 乐亭碧海浴场 问答领域知识达人 2026-09-30 09:36:49

  1 竹笼蒸饭用糯米。

  2 糯米粘性较强，易于黏成一块，适合做蒸饭，加上蒸制时间长，粘性越高越容易保持形状和口感。

  3 糯米也是制作许多传统糕点的主要材料之一，如糯米糍、元宵等。

• 飞宇稳定器 问答领域知识达人 2026-09-30 09:36:49

  竹叶蒸笼饭是用新鲜的米饭，加上新鲜的蔬菜，肉类，先将蔬菜和肉爆炒，然后再加入米饭里面蒸，将米饭与有机菜地结合在一起烹饪，这样做出来的米饭里面掺加的肉和蔬菜的油汁，加上新鲜蔬菜的颜色衬托，可谓色香味俱全。