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用料
鸡胗 300克、泡椒 10个、姜 4片、蒜 5瓣、生抽 2勺、料酒 2勺、胡椒粉 1小勺、小米辣 5个、青辣椒 3个、蚝油 两勺、糖 1小勺、干辣椒 2个、鸡精 1小勺
步骤 1
鸡胗买来泡水里 我泡了一个小时 清洗干净血水 切成薄片
冷水下锅 加入鸡胗 姜片 炖肉调料少许 料酒两勺 开大火
步骤 3
撇去浮沫 将鸡胗捞出 清洗干净
答其他回答（4条）
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雨见作者
2026-09-30 09:36:47
准备食材如下：鸡胗250克，酸豆角2根，红椒1个，青蒜1根，尖椒1个，色拉油适量，食盐1/2茶匙，鸡精少许，葱1根，姜1小块，蒜4瓣，料酒1汤匙，朝天椒2个
具体做法如下：鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末，鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右，锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香，加入腌制好的鸡胗，炒至变色后，加入酸豆角，翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟，加入青红椒，加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅！
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II这个牌子的护肤品适合多大年龄的使用
2026-09-30 09:36:47
原料：
卤鸡胗，辣椒油，醋，香油。
做法：
1.卤鸡胗切片，加入调料拌匀即可。
2.辣椒油做法：把干红辣椒，炒熟的花生米（去红衣），熟白芝麻用干磨刀磨碎，加花椒粉拌匀。烧热的油直接浇上，拌匀即可。
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陈玉佳CUJ2008
2026-09-30 09:36:47
主料
鸡胗适量
酸豆角适量
辅料
花椒适量
干辣椒适量
蒜末适量
姜适量
生抽适量
花生油适量
盐适量
1. 熟鸡胗，酸豆角。
2. 洗净，切好。
3. 干辣椒，蒜，姜，花椒。
4. 锅内放油烧热，放入调料炒香。
5. 倒入酸豆角，炒出香味。
6. 倒入鸡胗，翻炒均匀。
7. 放生抽，盐调味。
8. 炒熟即可。
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传奇萨拉雷基1990
2026-09-30 09:36:47
起锅烧油，油热放入泡姜片，泡椒段翻炒，加鸡胗片炒变色，加盐料酒生抽老抽醋翻炒入味
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“最美的不是下雨天1122”！
希望本篇文章《酸辣鸡胗王刚》能对你有所帮助！
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本文概览：用料鸡胗 300克、泡椒 10个、姜 4片、蒜 5瓣、生抽 2勺、料酒 2勺、胡椒粉 1小勺、小米辣 5个、青辣椒 3个、蚝油 两勺、糖 1小勺、干辣椒 2个、鸡精 1小勺步骤 1鸡胗买来泡水里 我泡了一个小时 清洗干净血水 切成薄片冷水下锅 加入鸡胗 姜片 炖肉调料少许 料酒两勺 开大火步骤 3撇去浮沫 将鸡胗捞出 清洗干净